专卖店选址 重“量”不重“档” 
发布时间:2012-08-22   编辑:Alex   来源:网络
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  多数小本生意都是有季节性的。春节前夕是礼品店的红火期,春节过后。学生要上学了,文具店的生意又会好起来。只有日用品行业的季节差异并不明显。生意时时兴旺,利润更有保障。不过张顺仪大姐在广州滨江东路开了一家内衣、毛巾专卖店。做的是老少皆宜的民生买卖。两年多下来,生意越来越旺。

  ★毛巾礼盒引发创业灵感★

  张大姐当过售货员,做过公司文员,也有与亲友合做小生意的经历。但直到开起了内衣毛巾专卖店,她才感觉“找到了自己最好的位置”。

  2004年底,张大姐先生的单位分发元旦礼品,其中的一盒五件装毛巾礼盒引起了她的注意。红黄蓝绿白五色同款式的毛巾被打包成一个雅致的礼盒,而且使用起来不起霉不变硬,的确质量上乘。张大姐刚好有意独立小本创业,“做百姓生意来钱最快”,毛巾是每个人都必须用的日用品,不如就从此开始吧!

  张大姐找到生产毛巾的本地企业,发现该企业还生产内衣内裤、文化汗衫等多种日用品。她选定了30个品种、单价集中在50元之下的产品,准备开一家民生用品专卖商店。

  至于选址,张大姐挑选了人流量大、自己也熟悉的滨江东路,靠近中山大学北门,既做居民生意也可沾学生生意的“光”。

  ★增时尚产品吸引年轻客★

  可是,开业久了,张大姐却发现店内来的只有中老年顾客,偶然有几个年轻人光顾,也常常看几眼就走了。长此发展下去,实在缺乏利润增长点。拿什么吸引年轻顾客的目光呢?

  张大姐咨询了几位年轻亲友的意见,他们认为小店卖的主要是样式比较普通的汗衫与毛巾,一点都不时尚,质量再好也吸引不了年轻人。

  张大姐左思右想,决定增加新的产品来弥补不足,于是,她去大商场实地调查,发现现在的睡衣都越来越时尚,睡衣也是日用品,不如就增加睡衣吧。于是,她联系了知名睡衣企业,很快将五颜六色的美丽睡衣搬回了小店。

  没有想到的是,张大姐的做法激发了原供货企业的创新热情,他们也大幅度改良了自己的毛巾系列产品,使其更适合年轻人的品位。张大姐将这些新货精心打包成“礼品装”,放在柜台的最前面,很快吸引了年轻顾客的目光。

  ★提升服务赢得好口碑★

  就这样,顾客群扩大了,收入也节节上升。1年多后,张大姐有了开第二家店的钱,2007年初,经朋友介绍,她在三元里的居民区开起了第二家同类小店。

  规模经营让张大姐意识到要学会抓管理。由于小店的员工并没有经过统一技术培训,时间长了,张大姐观察到,很多员工不能灵活应答顾客的提问,也不善于推广店里的新品。

  于是,她亲自培训员工,并提出了三点具体要求。一是对中老年顾客要实在,不要吹嘘得漫无边际,要根据他们的需求介绍适合的产品,说明价格,既要体贴也要诚恳;二是推广新品要及时,一有顾客问询就要及时向顾客介绍拳头产品与新品:三是即使小本经营也要科学管理,一周清点两次货物,畅销产品及时补充,滞销的产品也要及时汇报。

  别看这三条说起来简单,但却使小店的经营迈进了一大步。由于做的是民生产品,再加上实事求是与及时服务,小店在社区内迅速赢得了口碑,阿公阿婆都连声赞美“价格平式样多”。两年下来,小店就站稳了脚跟。

  ★小生意也要创新经营★

  如张大姐开的日用品商铺,开在大城市的哪些区域比较合适?

  专家:日用品商铺面对的消费群是普通顾客,选址范围相当广泛。如果资金充裕,可以进驻一线百货商场。而开在人口数量多的生活社区入口处,也是不错的选择,张女士的滨江路店正是开在这样的区域。另外,外来人口聚集的区域也很适合开日用品商铺,毛巾店、五金店、普通内衣店的生意都很好,关键是整体需求量大、居住密集。

  ★选址最应当注重人流量★

  专家:负责销售工作很多年,我个人感觉开日用品商店。选址最应当注重人流量,而顾客是否有钱并不重要。有钱人要买毛巾,钱少的人也要买毛巾。但如果开在了珠江新城的偏僻角落,顾客的档次是上去了,可人太少。一天没有几个人来,对于日用品经营也是无济于事的。

  张顺仪:客观说,我的两家店铺的消费群体差别很大,第一家店开在所谓的高尚成熟社区,光顾的多是白领人士,后一家店开在外来人口居多的三元里,顾客多是打工一族与当地大学生。可两家店都很兴旺,关键还是因为人流量大。

  ★产品常更新做事要实在★

  日用品行业老少皆宜、选址广泛。那么有没有风险呢?

  专家:我认为主要还是进货风险。既然卖的都是日用品,点点滴滴计较是难免的。有的投资者为了节约资金,进货档次不高,赚一把小钱可以,但不适合长期经营。有的投资者过于追求“品位”与“档次”,乃至与日用品商店的性质脱节,导致失败。有心人则立足品牌经营,因地制宜调整货品,兼顾多种需求,就能将生意做长远。

  日用品行业所需要的经营面积并不是很大,比如张女士这样销售内衣毛巾的店铺,一般10到20平方米就足够。投资者如果想控制风险,最好将铺面月租金总额控制在5000元以下。

  经营生活日用品店与经营其他店铺有什么不同?

  专家:我感觉最重要的是做事要“实在”,生意才可能长远。我们面对的都是附近的街坊,卖的是生活易耗品,不是一次性的买卖。“实在”的含义有两层,一是东西实在、价格实在;二是服务实在,没有必要大肆吹嘘。但要仔细区分产品功能,因人而异向顾客介绍,说话也要实实在在。

  专家:很多投资者以为,做日用品生意,货品求新求变没有太大必要。其实不然,日用品经营中,最重要的就是管理货品。我们公司在北方有很多直销店,从前因为距离远,就半年换一次货,结果每个月只有两三千元收入;自从引入了新的货品管理机制,新货一出来就立即发过去试销,卖得好的立即补充,卖得不好的就登记调回,每星期做调整,收入一下子涨了三四倍。

  ★适当兼顾特色新兴产品★

  哪些类型的日用品商铺,未来比较有发展潜力?

  专家:从我的经验来看,中低档杂货店是肯定没有发展前途的。在我开店的滨江路,本来旁边也有两家小店销售内衣与毛巾。产品单价都比我店里的便宜,质量却上不去,也非专卖店经营形式,还卖牙膏、洗发水等其他产品,给顾客的印象是一个杂货铺,相比之下,即使是计较价格的老年顾客也更愿意光顾我们的店。不到半年,那两家店就或关门或转行了。

  专家:一些既销售传统日用产品又售卖特色新兴产品的店铺应当较有发展潜力。大商场中近两年兴起的浴室用品专卖店、家居布艺用品店与厨房用品专卖店就都做得有声有色。

  【经验】

  做日用品行业并没有太多诀窍,关键在于用心经营,张大姐选址正确,找到了人流量大而目标客户群明确的滨江路社区;注重拉拢年轻顾客,新进时尚睡衣弥补传统产品的不足,务实经营,及时推广新品,做活了小本生意。

  【建议】

  日用品商铺面对的消费群是普通顾客,选址范围相当广泛。

  所需要的经营面积并不是很大,一般10到20平方米就足够,最好将铺面月租金总额控制在5000元以下。

  一些既销售传统日用产品又售卖特色新兴产品的店铺较有发展潜力。

  【提醒】

  选址最应当注重人流量,而顾客是否有钱并不重要。如果开在了珠江新城的偏僻角落,档次是上去了,可人太少,对于日用品经营也是无济于事的。有的投资者过于追求品住与档次,乃至与日用品商店的性质脱节,导致失败。

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